MISCELATI SPIRITI E AFFINI
Nata 5 anni fa a Torino, in San Salvario.
Di cosa si occupa? cocktail, vini, cibo e tutto quello che c'è di affine ad essi.
Ci sono per il momento 2 sedi :
Affini Rivendita 1 in Via Belfiore 16 Torino
Affini Rivendita 2 in Piazza della Repubblica 3 Torino.
Prossime aperture
Agosto 2020 affini Rivendita 3
Novembre 2020 affini Rivendita 4 (Parigi)
Affini nasce con lo scopo di portare avanti lo spirito casual, uno spirito amichevole e semplice, lo spirito pop come simbolo di locale di movida, di quartiere e lo spirito punk rimanendo molto precisi e professionali.
I loro servizi sono molto efficienti e rapidi con la giusta attenzione al cliente. Il locale è specializzato nella creazione di cocktail. infatti è conosciuto proprio come cocktail bar.
Ogni stagione cambia completamente la carta cocktail e la carta food.
I cocktail sono completamente inventati e suddivisi in base alle caratteristiche gustative dei cocktail (Aperitivo, Fruttati, Floreali, Speziati e Digestivi). Hanno un'ampia selezione di Vermouth di loro produzione con una particolarità per Hempatico perché fatto con la canapa del canavese e oltre 100 Gin in bottigliera.
Riservano molta attenzione anche ai cocktail analcolici. Con ottimi cocktail non può di certo mancare buon cibo. Infatti dalle 18 in poi servono la clientela con aperitivi all'italiana (appunto le tapas) e cena dalle 20. Piatti e cocktail sono strettamente legati e abbinati. Altra particolarità non da tutti, è trovarsi nello stesso tavolo tapas, street food e cena.
Ognuno può decidere se fare aperitivo, se mangiare un buon panino o se farsi una bella cenetta. Mix di piatti in base alle esigenze e alle "voglie" del cliente. Varie sfaccettature, dalle cene più eleganti e raffinate alla birra e panini. Cucina anche vegetariana, vegana e attenti alle varie intolleranze che vi si possono presentare. Sia per quanto riguarda il bar che la cucina, tutto quello che può essere di produzione propria viene prodotto in loco dalle loro cucine.
Michele Marzella mi presenta:
Lady Nuvolari:
un aperitivo omaggio ai rosoli consumati nei salotti italiani ad inizio novecento, a base di biancosarti, Vermouth bianco e liquore alle rose
Taggiasco Sour:
a base del gin Taggiasco, di nostra produzione, un gin a base di olive taggiasche, che nella sua versione "sour" con limone, zucchero e basilico fresco, si esalta al meglio.
La foto con polpo è il nostro "crunchy octopus" dello chef Nicolò Tealdi
Indirizzo : VIA BELFIORE 16/C TORINO - PIAZZA DELLA REPUBBLICA 3 TORINO
E-mail : info@affini.eu.com
Tel. 011 0240162 - 011 0243170
INSTA https://www.instagram.com/explore/locations/1003120411/affini/?hl=it
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FACE https://www.facebook.com/affinitorino/
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